אודות

סבתא זה התואר הכי מכובד ונחשב בעייני.

ביום בו הפכתי לסבתא הרגשתי שאני רוצה להעביר את המורשת המשפחתית שלי לדורות הבאים.

נולדתי למשפחה פתח תקואית שורשית, 

סבא רבא שלי ד״ר מנחם מרק שטיין עלה ארצה בשנת 1882 עם הבילוים.

סבתי רחל נולדה בחברון למדה בבית ספר משלים בלוזאן שוויץ

הורישה לנו מורשת של בישול צרפתי עם הרבה בישול מקומי טעים.

סבי נחמן גלמן שהיה אגרונום ופרדסן הביא את ניחוח הפרדסים לביתנו.

הרבה מהמתכונים של המשפחה יש בהם לימון.

אימי מנחמה נחשבה לאחת מהבלבוטעס הידועות במושבה 

הורי ניהלו קייטרינג שגם עבד עם צוותי הסרטה וגם עשו אירועים פרטיים.

המתכונים ,דרכה אהבת הבישול והאפיה שלה מלווים אותי ומהווים נר לרגלי.

להורים של אבי נחמיה היתה מאפיה בין הראשונות בפתח תקוה 

כך שגם גן האפיה כנראה זורם בדמי.

קבוצת הפייסבוק "מבשלים טעים ללא מאמצים" היא קהילה תוססת ומחבקת המונה עשרות אלפי מבשלים ומבשלות מכל רחבי הארץ. הקבוצה הוקמה במטרה להפוך את תהליך הבישול לפשוט, נגיש ומהנה, תוך שיתוף מתכונים קלים וטעימים, טיפים מקצועיים ושאלות ותשובות שמיועדות לכל הרמות - מהמתחילים ועד למנוסים.

בקבוצה שלנו תמצאו שפע של רעיונות למנות ביתיות שמכינים בקלות, בלי לבלות שעות במטבח או להשתמש במרכיבים מסובכים. חברי הקבוצה משתפים בתמונות של המנות שהכינו, ומעניקים השראה לכל מי שמחפש פתרונות מהירים וטעימים לארוחות יום יומיות, אירועים מיוחדים או כל מטרה אחרת.

בנוסף, הקבוצה היא מקום מושלם לשאול שאלות, לקבל פידבק מהחברים וללמוד טכניקות חדשות שישדרגו את המנות שלכם. חברי הקבוצה הם קהילה חמה ותומכת, שתמיד ישמחו לעזור ולייעץ.

אז אם אתם אוהבים לבשל, או פשוט רוצים להכין מנות טעימות בלי מאמץ, הצטרפו אלינו וגלו כמה קל ומהנה זה יכול להיות!